紐西蘭南島15天自駕遊規劃報告
行程概述與規劃原則
本行程規劃以紐西蘭南島為範圍，為期15天（約14晚），從基督城出發並結束。行程以賞景為主軸，選擇夏季末的2月份造訪南島，天氣較穩定、溫度適宜且旅遊人潮相對稍減chillwithus365.com。預計路線總駕駛距離約在2,000公里左右，平均每天行車約100～150公里，可涵蓋南島中部及東、西兩側的主要景觀chillwithus365.com。全程使用一般轎車自駕，並控制在新台幣50,000元以內的總預算。
在飲食方面，本行程特別考量旅客為素食者的需求。南島各主要城鎮的餐廳大多提供素食或可調整菜單以符合素食需求tripadvisor.com。規劃中將推薦幾間友善素食的餐廳，同時鼓勵利用超市食材自炊以節省預算。住宿則以平價旅館或青年旅舍為主，每日晚間入住行程終點所在的城鎮，以減少夜間趕路的風險。考量到夏季日照時間長，每日行程安排留有彈性，方便在途中停留觀景和休息。
以下將詳細列出每日行程與景點推薦，接著提供自駕路線圖與每日里程，並就租車油資、住宿、素食餐飲、活動門票、預算分析和重要注意事項等方面進行說明。
每日行程建議與推薦景點
Day 1 – 台灣出發 / 抵達基督城（Christchurch）
抵達南島最大城市基督城，辦理入境及租車手續後，建議休息調時差並在市區簡單遊覽。可步行參觀基督城大教堂廣場、沿雅芳河漫步，或造訪基督城植物園感受城市的花園氛圍。如時間充裕，傍晚可登上Port Hills眺望市區全景。晚餐方面，基督城有不少素食餐廳，例如知名的The Lotus-Heart 蓮心蔬食餐廳提供豐富的純素創意料理christchurchnz.com。夜宿基督城市區青年旅舍（如基督城YHA或Jucy Snooze等經濟型旅館）。
Day 2 – 基督城 → 亞瑟隘口國家公園（Arthur’s Pass）→ 霍基蒂卡（Hokitika） （行車約240公里）
早上從基督城出發，沿73號公路向西進入南阿爾卑斯山脈腹地。途中可在亞瑟隘口國家公園短暫停留，欣賞高山峽谷風光並健行至惡魔之拳瀑布 (Devil’s Punchbowl Falls)。翻越亞瑟隘口後，下午抵達西岸小鎮霍基蒂卡。參觀霍基蒂卡沙灘及以漂流木著名的「Hokitika」字樣地標，或前往附近的霍基蒂卡峽谷 (Hokitika Gorge)，欣賞峽谷中翠藍色的河水（步道全程約1小時，免費）。霍基蒂卡以玉石聞名，可逛逛玉石工藝店選購綠玉紀念品。晚餐可嘗試當地咖啡館的素食料理或自行於旅舍廚房開伙。夜宿Mountain Jade Backpackers或Birdsong Backpackers等當地背包客棧。
Day 3 – 霍基蒂卡 → 弗朗茲約瑟夫/福克斯冰河（Franz Josef / Fox Glacier） （行車約160公里）
沿著西海岸公路南下，前往冰河區。途中經過普納卡伊基 (Punakaiki)可視情況繞路北上參觀著名的煎餅岩 (Pancake Rocks)（需多行駛約120公里往返），觀賞海蝕岩層如煎餅堆疊的奇景和海潮從岩縫噴湧而出的壯觀景象。午後抵達福克斯冰河村（或鄰近的弗朗茲約瑟夫小鎮）。先前往馬瑟森湖 (Lake Matheson)漫步（環湖步道約1.5小時），在天氣晴朗時欣賞湖水如鏡面倒映遠方庫克山的絕美景致。傍晚可至福克斯冰河觀景步道（單程約30分鐘）親近冰河舊址，感受壯麗的冰河谷地景觀。由於冰河徒步需專業嚮導且價格昂貴，本行程不安排冰川健行活動，但能透過步道近距離觀賞冰河遺跡。如希望體驗冰河健行或直升機觀光，需額外預算支應。晚餐可在小鎮餐館用餐，西岸小鎮有印度料理等多種選擇，印度菜通常有豐富的素食料理可供選擇。夜宿福克斯冰河Pod旅舍（Fox Glacier Pod Hostel）或Franz Josef Glow Worm Hostel等經濟型住宿。
Day 4 – 福克斯冰河 → 瓦納卡（Wanaka） （行車約260公里）
一早離開冰河區，沿6號公路繼續向南。首先經過哈斯特隘口 (Haast Pass)公路，這段山路風景極佳且有多處適合短途停留的景點：推薦在藍池步道 (Blue Pools Track)停下腳步，走約15分鐘到達清澈見底的藍色溪流池潭；沿途也可欣賞幻想曲瀑布 (Fantail Falls)、雷鳴瀑布 (Thunder Creek Falls)等瀑布景觀。穿越哈斯特隘口後，公路沿著瓦納卡湖與哈威亞湖蜿蜒，是壯麗的湖光山色自駕路段。午後抵達休閒小鎮瓦納卡。抵達後可在瓦納卡湖畔放鬆，欣賞南阿爾卑斯山映照在湖面的寧靜景色，並打卡有名的瓦納卡湖孤獨的樹 (That Wanaka Tree)。若時間充裕且體力許可，可攀登羅伊峰步道 (Roys Peak Track)（往返需5-6小時，需在清晨出發避免正午烈日）。傍晚返回鎮上，用餐可選擇Big Fig 餐廳（以現做新鮮沙拉和燉菜聞名，對素食者非常友好）或其他提供蔬食的餐廳。夜宿瓦納卡YHA (Haka Lodge)或Flying Kiwi Backpackers等青年旅舍。
Day 5 – 瓦納卡觀光
安排一整天留在瓦納卡附近自由活動，深入體驗這個湖畔小鎮的魅力。建議的活動包括：租借自行車繞湖騎行或沿Clutha River河岸騎行、造訪充滿趣味的Puzzling World 幻想迷宮樂園（門票約NZ$25，內有視覺錯位的房間和戶外迷宮），或參加瓦納卡周邊的半日健行（如鑽石湖步道 Diamond Lake，往返約2小時，可俯瞰瓦納卡湖景）。若對極限活動有興趣，瓦納卡也提供高空跳傘、滑翔等體驗（預算充足且有興趣者可自行預訂）。午晚餐可以前往麥頓伯德 (Muttonbird)或Kai Whakapai Cafe等地品嚐當地料理，這些餐廳通常有素食菜單或可以將餐點變更為素食版本。第二晚仍住宿瓦納卡，以充分休息。
Day 6 – 瓦納卡 → 皇后鎮（Queenstown） （行車約70公里）
從瓦納卡出發前往南島觀光重鎮皇后鎮。建議走皇冠山脈公路 (Crown Range Road)，這是紐西蘭最高的公路，可在途中Cardrona酒店前與復古的明信片風格建築合影，並在俯瞰點遠眺皇后鎮盆地全景。接近皇后鎮時，順道造訪歷史小鎮箭鎮 (Arrowtown)，漫步白銀礦溪 (Arrow River)河畔，感受昔日淘金小鎮的氛圍。中午抵達皇后鎮，下午可搭乘天際纜車 Skyline Gondola登上鮑伯峰頂俯瞰整個瓦卡蒂普湖和群山美景（纜車票價約NZ$66/成人queenstown.skyline.co.nz）。在山頂還可體驗有名的Luge 滑板車（可另購票券），刺激又好玩。若時間許可，也可自駕前往鄰近的格萊諾基 (Glenorchy)小鎮（往返共約90分鐘車程），這段沿瓦卡蒂普湖西岸的公路風景被譽為世界最美自駕路線之一。傍晚返回皇后鎮市區，享受湖畔漫步的悠閒時光。皇后鎮有眾多餐廳提供素食或素食友好餐點，例如Vudu Cafe有豐富的沙拉和蔬食料理，或嘗試印度餐廳（如Taj Indian Kitchen）以滿足素食需求。夜宿皇后鎮Nomads 背包客旅館或**YHA湖濱旅舍 (Haka Lodge Queenstown)**等地。
Day 7 – 皇后鎮自由行
留在皇后鎮一整天，盡情體驗其周邊美景和活動。建議行程：上午可前往蒂瓦希普徒步道 (Tiki Trail)從市區健行上山（或再次乘坐纜車）鍛鍊身體；中午在皇后鎮花園野餐或者品嚐著名的Fergburger（有提供素漢堡選項）。下午可以參加蒸汽船TSS恩斯洛號遊湖 (TSS Earnslaw)，搭乘古老蒸汽船遊覽瓦卡蒂普湖（船票+高原牧場觀光約NZ$100上下），一覽如畫湖光山色；或選擇參觀Kiwi Birdlife Park 奇異鳥野生動物園（門票約NZ$60），近距離觀賞紐西蘭特有的奇異鳥和其他野生動物。如果偏好安靜，可以開車至周邊酒莊（如Gibbston Valley）品酒或造訪**秋千峽谷 (Skippers Canyon)**感受歷史與自然。晚間皇后鎮的酒吧與餐廳林立，亦可在旅舍自行開伙簡單用餐以節省開支。第二晚宿皇后鎮。
Day 8 – 皇后鎮 → 蒂阿瑙（Te Anau） （行車約170公里）
早餐後告別皇后鎮，沿6號公路南行前往峽灣區入口小鎮蒂阿瑙。途經金斯頓 (Kingston)可以在湖畔稍事休息，欣賞瓦卡蒂普湖的南端景色。中午抵達蒂阿瑙後，可參觀蒂阿瑙湖畔和鎮上的鳥類保護區 (Te Anau Bird Sanctuary)，觀看特色的極品鴨、水鳥等野生動物。下午若天氣良好，建議參加蒂阿瑙螢火蟲洞遊船 (Te Anau Glowworm Caves)：乘船遊湖進入神秘的石灰岩洞窟，欣賞洞頂如滿天繁星的螢火蟲奇景（含船程約2小時，票價約NZ$95，視預算斟酌）。傍晚整理隔日進入峽灣的裝備並早早休息，因翌日將一早出發前往米爾福德峽灣。晚餐可在蒂阿瑙的Sandfly Cafe或Naturally Fiordland咖啡館用餐，這些店有提供素食湯品、麵食等簡餐。夜宿蒂阿瑙湖濱背包客旅館 (Te Anau Lakefront Backpackers)或YHA蒂阿瑙等。
Day 9 – 米爾福德峽灣（Milford Sound）一日遊 （蒂阿瑙往返車程約236公里）
清晨從蒂阿瑙出發，沿著風景絕美的94號公路駛往米爾福德峽灣。此段公路蜿蜒穿越峽灣國家公園，沿途設有多處觀景點：例如鏡湖 (Mirror Lakes)，清晨時湖面如鏡映出艾格頓山；霍利佛德山谷 (Hollyford Valley)展望點，可以眺望遠方的冰川；經過荷馬隧道 (Homer Tunnel)後，在隧道出口的峽谷盡頭 (The Chasm)下車漫步，觀賞奔騰河水沖刷岩石形成的奇異深潭。約上午10點左右抵達米爾福德峽灣碼頭，搭乘預訂的峽灣遊船暢遊壯麗的峽灣景色（2小時巡航，船票約NZ$90-100viator.com）。船上可近距離欣賞米特峰 (Mitre Peak)雄偉的三角錐山峰、峭壁上傾瀉而下的仙后瀑布 (Stirling Falls)等景觀，還可能邂逅海豹、海豚等野生動物。午後搭車原路返回蒂阿瑙，途中可在回程時補足去程未停留的景點。由於峽灣地區雨水豐沛且有名的小黑蠅 (Sandfly)眾多，請在戶外活動時塗抹防蟲液並備妥雨具nomadsworld.com。傍晚回到蒂阿瑙，在湖邊欣賞夕陽。晚餐可選擇蒂阿瑙的Miles Better Pies買蔬菜口味派搭配沙拉，簡單解決。夜宿蒂阿瑙（第二晚）。
Day 10 – 蒂阿瑙 → 皇后鎮 （行車約170公里）
今天開始折返回中部地區。上午從蒂阿瑙出發，沿原路駕車約2小時回到皇后鎮方向。建議午後在皇后鎮附近放鬆調整，可前往稍遠的箭鎮河谷散步，或在皇后鎮湖畔野餐休息。這天主要作為長途駕車後的調劑日，可以重新補給食材、洗衣整理等。若前一天峽灣行程勞累，今天下午可以安排到Onsen Hot Pools日式溫泉池放鬆身心（需提前預約，價格約NZ$126/雙人池一小時，可視預算斟酌）。晚間在皇后鎮市區用餐或採買食物自己烹調。夜宿皇后鎮（可住回先前同一家旅舍，以方便行李寄存）。
Day 11 – 皇后鎮 → 庫克山國家公園（Mount Cook National Park） （行車約265公里）
早晨告別皇后鎮，前往南阿爾卑斯山脈東側的庫克山國家公園。開車經皇冠峽谷和林迪斯隘口 (Lindis Pass)北上，沿途體驗地形從濃密森林轉為乾燥草原再到冰川高山的景觀變化。中午可在奧瑪拉瑪 (Omarama)或特威澤爾 (Twizel)休息用餐（這兩個小鎮都有咖啡館與超市，方便補給）。下午轉入80號公路，沿著碧藍的普卡基湖駛向庫克山方向。可在彼得山觀景點 (Peter’s Lookout)停車眺望普卡基湖與遠處的雪山，景色壯麗。約下午抵達庫克山村 (Mt. Cook Village)，安排入住後，立刻展開胡克山谷步道 (Hooker Valley Track)健行（往返約3小時，平坦好走）。此步道跨越三座吊橋，通往Hooker冰川湖，可近距離欣賞紐西蘭最高峰——奧拉基/庫克山的雄姿，以及漂浮於冰河湖的冰山。傍晚時分，天氣晴朗時可在村莊附近仰望滿天繁星；庫克山國家公園處於國際黑暗天空保護區內，星空非常璀璨。如果預算許可且有興趣，可參加星空觀測團或造訪雪山星空觀景台（收費約NZ$80-100）。晚餐可在庫克山村的Hermitage酒店餐廳解決（有沙拉吧和義大利麵等素食選項），但價格較高；經濟考量下可提前在Twizel超市購買食材，晚間自行於住宿處簡單煮食。夜宿庫克山村YHA（現為Haka Lodge Aoraki）或鄰近的Aoraki Alpine Lodge等山區旅館。
Day 12 – 庫克山村 → 提卡波湖（Lake Tekapo） （行車約105公里）
清晨可早起在庫克山村附近散步，拍攝日出金色陽光映照在庫克山峰頂的奇景。早餐後離開庫克山國家公園，沿原路返回，再轉乘8號公路前往提卡波湖。抵達提卡波小鎮後，造訪湖畔的好牧人教堂 (Church of the Good Shepherd)，這座石砌小教堂與遠山碧湖構成經典的明信片畫面。白天可在Tekapo Springs 溫泉與溜冰場放鬆（戶外溫泉池門票約NZ$25，可選擇性參加）或於湖畔野餐休息。下午可順道開車5分鐘到約翰山 (Mt. John)山頂（需付NZ$8道路通行費），在山頂天文台咖啡館享用咖啡和湖光山色。提卡波地區以粉嫩的魯冰花（11月左右盛開）和璀璨星空聞名。夜幕低垂後，強烈建議在提卡波湖畔或漆黑的野外仰望南半球星空，銀河清晰可見；若錯過庫克山的星空團，此處也可預訂Earth & Sky 星空導覽（約NZ$99，但自行在湖邊觀星其實同樣震撼且免費）。晚餐可在Tekapo Village商店街的餐廳解決，例如Our Dog Friday咖啡館有披薩和素食漢堡可選。夜宿提卡波湖Tailor-Made Backpackers或Lakefront Lodge等平價旅宿。
Day 13 – 提卡波湖 → 基督城 （行車約230公里）
上午從提卡波湖出發踏上回程，沿8號公路和79號公路穿越麥肯齊盆地和坎特伯雷大平原返回基督城。途中可在費爾利 (Fairlie)小鎮稍作停留，品嚐當地有名的Fairlie Bakehouse餡餅（有蔬菜起司口味）。接著經蒂馬魯轉入1號國道北上，約下午抵達基督城。這天下午和晚上主要作彈性調整，可用來市區採購紀念品，或造訪尚未去過的景點。如對動物有興趣，可前往國際南極中心 (International Antarctic Centre)參觀模擬南極風暴與可愛的藍眼企鵝（門票約NZ$49）。傍晚將租來的車加滿油，準備隔日還車。晚餐在市區覓食，可選擇波特舍德咖啡館 (Portershed)或歡迎中國素食餐館等提供素食餐點的店家。夜宿基督城（同Day 1住宿處或其他市中心青年旅舍）。
Day 14 – 基督城周邊（艾卡羅瓦Akaroa建議行程） （行車往返約166公里）
行程最後第二天，推薦開車前往班克斯半島 (Banks Peninsula)的度假小鎮艾卡羅瓦 (Akaroa)一日遊。上午自基督城出發，約1.5小時車程抵達風光秀麗的艾卡羅瓦港，這裡曾是法國移民定居點，街道法式風情濃厚。可漫步法國灣 (French Bay)海濱，參觀艾卡羅瓦博物館了解當地歷史。午後可自費參加海豚巡航（約NZ$90）出海尋找瀕危的赫氏海豚，或黃昏時參加野生企鵝保育之旅 (Pohatu Penguin Tour)觀賞小藍企鵝歸巢（約NZ$85，需提前預約）。如果不參加收費活動，在港口邊的咖啡館放鬆、欣賞港灣風景也是不錯的選擇。傍晚開車返回基督城，結束愉快的郊區行程。晚餐可選擇基督城的Gre+en 超級食物吧或The Origin餐廳，以沙拉、蔬食燉飯等作為旅行的健康收尾。夜宿基督城。
Day 15 – 基督城 / 返回台灣
整理行囊，前往基督城國際機場還車並辦理離境手續。若航班在下午，可利用上午最後機會逛逛**里卡頓農貿市場 (Riccarton Bush Market)**採買伴手禮或麥蘆卡蜂蜜等土產。結束15天豐富的南島自駕旅程，搭機返回臺灣。
附註：上述行程中每日駕車時間多在3-4小時以內，僅個別天數路程較長（如第4天、第11天）。務必遵守當地交規，累了就休息，確保行車安全。南島道路多為雙向單線，行車節奏不宜過趕。本路線涵蓋了南島多數經典景觀，亦略去南端但尼丁及卡特林斯等區域。如有餘裕，可依個人興趣增減景點。
自駕路線圖與每日里程
▲ 紐西蘭南島15日自駕路線概略圖 – 藍色路線為本次規劃的自駕行程起迄及主要停留站點。地圖供參考，實際行駛路線以當地道路狀況為準。
下表彙總每日主要行車路段與距離，供預估時間和安排行程參考：
說明：南島道路多為雙向單線，山路居多，實際車程可能因天候、路況而延長。表中里程為主要景點間的直線駕車距離，不含景區內繞行及找停車位等距離。建議每日預留充裕時間，中途多休息觀景，以安全為上。
租車方式與油資預估
租車： 建議選擇在基督城國際機場或市區信譽良好的租車公司取車（如Avis、Budget、Hertz等）。以一般四門轎車為例，2月份處於旅遊旺季，租金相對較高chillwithus365.com。預估日租金約NZ$50～70（含基本保險）。以15天計算，租車總費用約NZ$750～1050，取中間值約NZ$900左右，折合約新台幣27,000元。建議提前於網上預訂並購買適當保險（可減少自負額），雖增加費用但行車更安心。臺灣駕照需備妥英文翻譯本或國際駕照方可合法駕駛於紐西蘭newzealand.com。取車時需出示有效的國際駕照文件以及信用卡作為押金。
油資： 紐西蘭汽油目前約NZ$2.5/公升（2025年價格可能略有浮動）。本行程約行駛2,000公里，假設一般轎車平均油耗每公升可跑12公里，需用燃油約167公升。以每公升NZ$2.5計，燃油費約NZ$417，預估取整約NZ$450（含部分市區繞行與怠速損耗）。折合新台幣約13,500元。由於各地油價略有差異，建議在基督城等大城鎮加滿油後出發，沿途留意油量，西海岸及峽灣區城鎮小且油價偏高，可在進入人煙稀少區域前（如進入冰河區或峽灣國家公園前）提前加油。
綜合租車與油資，15日自駕交通預算約佔**新台幣40%**左右份額。在旺季租車費用相當可觀chillwithus365.com（該資料統計五人份租車費占交通費85%chillwithus365.com），如有同行旅伴可共攤費用，對個人預算將有明顯緩解。此外，可透過以下方式節省交通成本：比較不同租車平台價格（Rentalcars、EconomyCarRentals等）、適當降低車輛等級（經濟型車輛較SUV便宜且更省油）、以及妥善規劃行程避免不必要的繞路，以減少油耗。
每日住宿建議（青年旅館/平價為主）
為控制預算，所有停留地點均選擇背包客棧或汽車旅館等經濟型住宿，每晚床位或房間費用約NZ$30～NZ$80不等。以下列出各日建議住宿類型：
基督城（第1、13、14晚）：選擇市區平價旅舍，如「基督城YHA」或「Jucy Snooze Christchurch」。這類旅館地點便利，有多人宿舍床位（每晚約NZ$30-$40/床）及簡單廚房設施。
霍基蒂卡（第2晚）：可入住「Mountain Jade Backpackers」或「Birdsong Backpackers」。多人房床位每晚約NZ$30-$35，提供廚房、洗衣等設備。距離海灘步行可達，方便觀賞日落。
福克斯冰河 / 弗朗茲約瑟夫（第3晚）：推薦「Fox Glacier Pod Hostel & Inn」或「YHA Franz Josef」（若有營運）等。此區旺季房價稍高，床位約NZ$40-$50。建議提早預訂冰河小鎮住宿，旺季時經濟房源緊俏tripadvisor.com。
瓦納卡（第4、5晚）：可考慮「YHA Wanaka（Haka Lodge）」或「Flying Kiwi Backpackers」。地點鄰近湖畔與商店街，床位約NZ$35-$45。由於安排兩晚，建議第二天一早確認是否需要更換房型或續住手續。
皇后鎮（第6、7、10晚）：青年旅舍選擇多，如「Nomads Queenstown」、「Haka Lodge Queenstown」、「Absoloot Backpackers」等。床位費約NZ$40-$50。皇后鎮屬熱門旅遊地，價格偏高，亦可考慮距市區稍遠的「Queenstown Lakefront Backpackers」等以降低費用。第10晚屬重返皇后鎮中繼，若想節省可改住鄰近的克倫威爾（Cromwell）或金斯頓等地的汽車旅館，價格可能較低。
蒂阿瑙（第8、9晚）：推薦「Te Anau Lakefront Backpackers」或「YHA Te Anau」。靠湖位置優美，床位約NZ$30-$40，可使用廚房自行烹煮。由於蒂阿瑙為進出峽灣的據點，旺季時住宿亦應提前預訂。
庫克山村 / 提卡波（第11、12晚）：庫克山村選擇有限，可入住「YHA Aoraki Mt Cook（現Haka Lodge）」或「Mount Cook Alpine Lodge」，背包客床位約NZ$45-$55。如遇滿房，可改住鄰近20分鐘車程的Glentanner露營地宿舍或開回提卡波住宿。提卡波湖則有「Tailor-Made Tekapo Backpackers」和「Lakefront Lodge Backpackers」，床位約NZ$35-$45，旅館多提供觀星資訊，很適合天文愛好者。
住宿節省建議：由於15晚住宿費累積不小，可考慮偶爾露營以降低成本（紐西蘭有許多假日公園和DOC露營地，需提前確認規定及自備裝備）。但2月正值夏季旺季，營地也常需預訂。此外，Booking.com、Hostelworld等平台上的提前預訂及較長天數停留，可能享有折扣價。總體來說，住宿預算以每晚平均NZ$40計，14晚約NZ$560，折合新台幣約16,800元。透過混合使用宿舍床位與露營，可進一步壓低住宿開銷。
素食友善飲食建議
紐西蘭南島的主要城鎮對素食者相當友善，大多數餐廳都有素食或純素菜餚tripadvisor.com。以下提供各區域的素食飲食攻略：
超市自炊： 在旅程中，可以利用大型超市（如Countdown、New World、Pak’nSave等）採買糧食自行料理，以節省餐費並掌握食材。可購買麵包、麥片、義大利麵、沙拉菜和當地盛產的蔬果（如奇異果、酪梨等）。大多數青年旅館均設有共用廚房，方便自行下廚。建議攜帶簡易調味料（鹽、胡椒、橄欖油等）以及保鮮盒，以備路上野餐。
餐廳選擇： 在外用餐時，建議優先考慮多元族裔料理，通常較易找到素食選項，例如印度菜（咖哩蔬菜、扁豆湯等）、亞式料理（炒麵、豆腐料理）或義大利料理（義大利麵、披薩可要求去肉）。以下列舉各主要停留地的素食友善餐飲：
基督城： 有多間純素/蔬食餐廳，如前述的The Lotus-Heart 蓮心餐廳christchurchnz.com主打健康蔬食。另有Welcome Vegetarian Cafe 歡迎素食提供中式素料理。咖啡館如Portershed和Barefoot Eatery也有純素餐點和甜點。
霍基蒂卡： 小鎮餐廳選擇有限，可至Fat Pipi Pizzas請他們製作無肉比薩（選擇加蘑菇、橄欖、起司等配料），或於民宿自煮簡餐。
冰河區（弗朗茲約瑟夫 / 福克斯）： 可在The Landing或Bigfoot Bar詢問蔬食選項，通常可提供沙拉、炒時蔬、薯條等基本餐點。印度餐廳在Franz Josef有一間（Monsoon Bar旁），提供咖哩蔬菜料理。
瓦納卡： Big Fig是著名平價餐廳，採自助式按盤秤重，有各式蔬菜燉菜、沙拉、五穀，非常適合素食者且價格實惠。另外Kai Whakapai Cafe有提供純素烤餅和咖啡，是當地人氣早午餐店。
皇后鎮： 素食餐廳選擇豐富tripadvisor.com.tw。除了Vudu Cafe、Yonder（提供多樣沙拉碗、素食漢堡）外，印度菜Taj Indian Kitchen、越南麵食館等都有素食餐點。皇后鎮甚至有全素的速食咖啡館和提供創意蔬食晚餐的餐廳（如Blue Kanu融合菜，有純素選項）。
蒂阿瑙： 選擇較少，但餐廳通常願意配合。例如Sandfly Cafe可做素食漢堡或帕尼尼；Miles Better Pies除了肉派，也有販售蔬菜起司派、蛋奶塔等可作為簡餐。或者在超市買現成沙拉、麵包當晚餐也是不錯的方式。
庫克山/提卡波： 庫克山村的Hermitage飯店餐廳有沙拉吧，Old Mountaineers Cafe提供蔬菜三明治和湯品。提卡波的Our Dog Friday有素漢堡和薯條，Reflections Cafe亦有素食湯品。由於選擇不多，建議在進山前於提卡波鎮或庫克山旅舍的廚房自行準備食物。
當地素食特色： 紐西蘭餐廳普遍對飲食特殊需求相當包容，遇有不確定的餐點成分，可提前告知「Vegetarian（不吃肉類海鮮）」或「Vegan（不含任何動物性食材）」請廚房協助調整。此外可嘗試當地素食食品，例如超市能買到新西蘭品牌的植物肉漢堡、生鮮豆製品、鷹嘴豆泥等。
總體而言，每日餐飲預算若以一餐在外（午或晚餐）其餘自炊計算，可壓低至約NZ$20-25/天（早餐NZ$5簡單麥片牛奶＋午餐三明治NZ$5＋晚餐NZ$10食材）。15天下來餐飲費約NZ$300-375，折合新台幣約9,000-11,000元。此部分開銷彈性最大，精打細算甚至可以更低，但也應偶爾品嚐當地美食以增旅途樂趣。
活動項目與門票費用估算
本行程著重自然賞景，多數戶外景點（國家公園步道、湖濱、海灘）均免費對遊客開放。然而某些體驗項目收費較高，需要根據預算取捨。以下列出建議的主要活動及費用參考：
米爾福德峽灣遊船： 大約NZ$90/人（2小時巡航，不含交通）viator.com。本行程將此視為必參加的一項付費活動，峽灣峽壁壯觀震撼，值得體驗。可選擇白天時段人較少的航班。預算有限者若希望節省，可選擇只自駕進峽灣不搭船，但將無法深入欣賞峽灣內部壯麗景色，不太建議捨棄。
天空纜車 Skyline Gondola（皇后鎮）： 票價NZ$66（僅纜車）queenstown.skyline.co.nz。可在山頂免費遊覽觀景台，俯瞰皇后鎮全景。若搭配Luge滑車，套票約NZ$105（含纜車+5次滑車）。此屬皇后鎮經典觀光項目，如預算許可建議體驗。如需省錢，可改為健行Tiki Trail登山（免費，但體力耗費較大）。
蒂阿瑙螢火蟲洞： 須搭船與導覽，費用約NZ$95。體驗獨特，但票價較高且遊覽時間短。若追求獨特性可參加，否則可將此費用省下投入其他活動（例如皇后鎮的野生動物園Kiwi Park門票NZ$60或自行安排徒步替代）。
庫克山星空導覽 / 天文台參觀： 約NZ$80-100，取決於內容（是否含專業天文望遠鏡觀測）。可在預算足夠且天氣良好時參加，否則完全可以透過肉眼在黑暗環境下欣賞滿天繁星而不花錢。
溫泉與其他付費景點：
Tekapo Springs溫泉（提卡波）：入場約NZ$25，可泡各溫度戶外池並可選滑冰場等。有助放鬆旅途勞頓，可視喜好決定。
Kiwi Birdlife Park（皇后鎮）：成人NZ$60，可看到奇異鳥等紐國特有動物及保育展示。若對野生動物有興趣可參觀，但考量到白天可能在野外已偶遇野生動物，非必要。
Puzzling World幻覺樂園（瓦納卡）：門票NZ$25，有趣味性價比高的景點，適合親子或朋友同樂。預算充裕建議體驗，否則也可略過。
高價活動（視情況斟酌）： 高空跳傘（瓦納卡或皇后鎮NZ$300+）、冰河直升機健行（福克斯冰河NZ$500+）、噴射快艇（皇后鎮NZ$150+）等屬紐西蘭招牌極限體驗，但花費昂貴且不屬賞景為主的需求，本行程未特別安排。如個人特別嚮往，可在預算之外另做考量。
總計本行程必要門票花費主要為米爾福德船票（約NT$2,700）和皇后鎮纜車（約NT$1,800），合計約NT$4,500。其他屬自選，若全數參加如溫泉、幻覺樂園等，可能再增加NT$2,000左右。建議根據個人興趣和實際天氣狀況彈性調整，將開支控制在新台幣5,000-7,000元範圍內。
總預算分析
根據上述各項預估，可將15天自駕旅程的主要開銷拆分如下（以新台幣計）：
以上初估合計約新台幣7萬元，超出原定50,000元上限。實際上，一人15天要將所有費用壓到5萬元內挑戰頗高，需非常節省。以下提供幾項削減支出的策略：
結伴出遊共擔費用： 兩人同行可平攤租車和油費，每人可省下約13,000元，使總預算更接近目標。
改住露營或沙發客： 若體驗允許，可在部分夜晚選擇露營地（每人每晚NT$200-400）或申請紐西蘭當地的沙發客（免費住宿），能大幅縮減住宿開支。
提高自炊比例： 將用餐幾乎全部改為自行料理，餐飲預算可壓至每日NT$400以內（例如三明治+泡麵+水果），15天約NT$6,000，較原估算再省下4,000元。
精簡付費活動： 放棄纜車（改爬山）、溫泉等非必須娛樂，甚至連米爾福德峽灣也選擇不搭船僅遠觀（雖不推薦，但此可省下約NT$2,700）。
季節與租車優惠： 2月為旺季價格最高，如能改在淡季旅遊（例如春初11月chillwithus365.com或秋末4月），租車費用可降低20%以上。另外提前比價並善用折扣碼可減少租車支出。
透過上述措施，將各項費用壓縮，如合2人同行且節制開銷，每人有機會將總花費控制在NT$50,000以內。若最終僅能一人成行，也務必做好心理準備，在不影響旅遊體驗和安全的前提下，適度增加預算彈性至6-7萬，以備不時之需。旅行過程中保留一筆緊急預備金，以應對匯率波動或突發狀況（如車輛維修、自費看診等）。
重要注意事項
最後列舉本次紐西蘭南島自駕行程需要特別留意的事項，以確保旅途順利與安全：
交通規則與駕駛安全： 紐西蘭採左側行駛（方向盤在右），來自臺灣的旅客需特別注意行駛靠左的習慣，轉彎時務必先看右側是否有來車。行經環島（圓環）要禮讓右側車輛先行。公路限速一般郊區100km/h、市區50km/h，超速取締嚴格，請守法駕駛。切勿疲勞駕駛，在飛行抵達當日切忌馬上開長途車nzta.govt.nz。南島多山路和急彎，行前可先至<a href="https://www.drivesafe.org.nz" target="_blank">DriveSafe</a>網站閱讀外國遊客駕駛指南。冬季（6-8月）若有冰雪須裝防滑鏈，2月夏季則無此顧慮，但西岸與峽灣公路遇暴雨可能封路，出發前可透過<a href="https://www.journeys.nzta.govt.nz/traffic" target="_blank">NZTA官方平臺</a>查詢路況。途經單車道橋樑時，要注意讓行標誌決定何方先行。遇到後方車輛想超車，可在安全處減速讓行，不要和當地駕駛爭道。遵守安全帶規定，車內全員須繫安全帶drivesafe.org.nz。
停車與財物安全： 城鎮內停車多為免費，但市區或熱門景點可能有收費停車場（例如皇后鎮市中心）。夜間可將車停在旅館提供的泊車位或治安良好的街道。切記鎖好車門，不將貴重物品留在車內明顯處police.govt.nz。雖然紐西蘭整體治安良好，但旅遊景點偶有砸車窗偷竊事件，務必提高警覺。隨身證件、現金請分散保管，一份留電子備份。
天氣與裝備： 2月的南島正值夏末，平均氣溫約20℃上下，高山地區日夜溫差大。務必攜帶洋蔥式穿搭衣物：白天短袖配防曬，早晚加穿保暖的抓絨外套或輕薄羽絨。紫外線強烈，備齊防曬乳、太陽眼鏡和遮陽帽，避免曬傷。西海岸和峽灣多雨，隨身帶防水外套或雨傘。健行時穿著防滑的運動鞋或登山鞋，帶水壺及簡單急救藥品（暈車藥、止痛藥、防蚊液等）。手機可購買當地SIM卡或租用行動WiFi，以便導航與緊急聯絡。很多偏遠地區無信號，出發前可預先下載離線地圖girleatworld.net及將行程告知家人朋友。
戶外安全： 南島戶外活動豐富，但也潛藏風險。健行前查看當地氣象預報和步道開放情況，在遊客中心（i-SITE或DOC Visitor Centre）索取資訊。如果要進行長程步道，需在山徑入口登記或告知住宿處。峽灣、叢林地帶蚊蠅眾多，**Sandflies（黑蝿）**特別煩人且會咬人nomadsworld.com；請備好防蚊液，穿淺色長袖長褲減少皮膚裸露。高原地區太陽強、水分易蒸發，徒步時多喝水避免中暑或高山反應。不要隨意餵食或招惹野生動物，如奇異鳥是保育類請保持距離，鴕鳥、鴨鵝也可能突然攻擊。進入農場、牧場務必遵守指示，不攀越柵欄驚擾牲畜。
簽證與入境： 臺灣旅客赴紐西蘭觀光需事先申請NZeTA電子旅行證（New Zealand Electronic Travel Authority）immigration.govt.nz並支付IVL國際遊客稅（共約NZ$17），通常線上申請後幾日內批核，有效期2年可多次入境。入境卡需申報隨身攜帶的食品、藥物等物品；紐西蘭對生態檢疫非常嚴格，請勿攜帶新鮮蔬果、蜂蜜、肉類製品等，登機前就處理掉，以免重罰。登機前也確保鞋底乾淨無明顯泥土，以免被要求清潔。海關可能抽查預訂行程和財力證明，準備好返程機票行程單、旅館預訂記錄等以備查驗。
旅行與駕駛保險： 建議購買涵蓋海外醫療、人身意外、旅程取消等的旅遊保險。在國外看病費用昂貴，有保險較安心。特別是自駕遊可能有道路意外風險，務必確保保單涵蓋租車自駕內容。租車時也可考慮額外加購全險，降低萬一發生事故時需承擔的高額費用。車上常備緊急聯絡電話：紐西蘭緊急求助請撥打111（可報警、叫救護或消防），保留租車公司24小時救援電話以便需要時聯絡。
尊重文化與環境： 紐西蘭毛利文化深植社會，旅途中或會遇到毛利地名、標誌，尊重當地文化禁忌（例如不要隨意觸碰毛利雕像等）。在自然景區請遵守「無痕旅遊」原則，不亂丟垃圾、不擅自帶走植物岩石。露營車旅行者務必在允許地點露營、排放污水。遵循當地法規，不在禁煙區吸煙。在野外如廁要使用指定廁所或將衛生紙垃圾帶走。在部分偏遠公路（如進峽灣路段）可能會遇到**鴕鳥（鵝）**或野生動物橫穿，行車注意減速禮讓，切莫撞擊動物。尊重大自然和野生動物，就是對紐西蘭美景最好的回報。
以上注意事項在旅途中切記於心。紐西蘭南島以其優美純淨的自然環境著稱，希望您在遵守規範、安全駕駛的前提下，盡情享受這段15天的風光自駕之旅！祝旅途愉快，滿載美好回憶而歸。
參考來源：
紐西蘭旅遊部落客對15日南島行程與花費的分享chillwithus365.comchillwithus365.com
基督城與其他主要城鎮的素食餐廳資訊christchurchnz.comtripadvisor.com
米爾福德峽灣遊船、皇后鎮纜車等官方價格參考viator.comqueenstown.skyline.co.nz
紐西蘭旅遊季節與天氣建議chillwithus365.com
新西蘭入境與自駕規定（NZeTA、駕照要求等）immigration.govt.nznewzealand.com
西海岸與峽灣區戶外環境提示（如沙蠅防範）nomadsworld.com
新西蘭警方及旅遊局發布的旅遊安全守則drivesafe.org.nznzta.govt.nz
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