空心菜

 空心菜是台灣常見且生長快速的蔬菜，以下為您整理空心菜的種植條件、選地、施肥、防蟲等注意事項，並附上簡易月曆版的種植管理流程表：

種植條件

• 氣候：
  • 空心菜喜愛高溫多濕的環境。
  • 生長適溫為20-35℃，不耐霜凍。
  • 台灣全年皆可種植，但夏季生長最旺盛。
• 土壤：
  • 對土壤適應性強，但以疏鬆肥沃、排水良好的壤土為佳。
  • 土壤pH值以5.5-6.5為宜。
• 水分：
  • 空心菜為半水生蔬菜，需充足水分。
  • 保持土壤濕潤，但避免積水。
• 光照：
  • 喜愛充足的陽光，日照不足會影響生長。

選地與建園

• 選地：
  • 選擇陽光充足、排水良好的地點。
  • 可旱地或水田種植。
  • 避免選擇低窪、容易積水的地方。
• 建園：
  • 種植密度：
    • 旱地：株距15-20公分，行距30-40公分。
    • 水田：株距20-25公分，行距40-50公分。
  • 種植時間：
    • 全年皆可種植，但以春、夏季為佳。
  • 種植方法：
    • 可直播或扦插繁殖。
    • 種植前，先翻耕土壤，施足基肥。
    • 扦插時，選擇健壯的枝條，插入土中約10公分。
  • 土壤改良：
    • 若土壤較為貧瘠，可增施有機肥，如腐熟的堆肥或農家肥。

施肥

• 基肥：
  • 種植前，施用腐熟的有機肥和磷鉀肥作為基肥。
• 追肥：
  • 生長期需多次追肥，以促進枝葉生長。
  • 以氮肥為主，配合磷鉀肥。
  • 推薦肥料：
    • 有機模式可用金枝玉葉+ 鈣強+ 活力磷寶+ 藻禾康替代化肥。

病蟲害防治

• 常見病害：
  • 軟腐病、疫病等。
  • 加強田間通風，避免積水。
  • 使用適當的農藥進行防治。
• 常見蟲害：
  • 蚜蟲、斜紋夜蛾等。
  • 定期檢查植株，及時發現蟲害。
  • 使用適當的農藥或生物防治方法進行防治。
• 其他注意事項：
• 注意田間衛生，清除病蟲害殘株。
• 防治方法：
• 蚜蟲以辣椒油或苦楝精防治。
• 斜紋夜盜蟲則以蘇力菌防治。

空心菜盆植時，土壤深度是影響其生長的重要因素之一。

以下是一些關於空心菜盆植土壤深度的建議：

土壤深度建議

• 基本需求：
  • 空心菜的根系相對較淺，但為了提供足夠的生長空間和保水性，建議盆土深度至少要達到20公分以上。
  • 若條件允許，更深的盆器（例如30公分以上）會更有利於空心菜的生長。
• 考量因素：
  • 排水性：
    • 空心菜雖然喜歡濕潤的環境，但過度積水容易導致爛根。因此，盆底的排水孔和土壤的排水性同樣重要。
  • 生長空間：
    • 空心菜的莖蔓生長快速，若盆器過淺，可能會限制其生長。
    • 若要讓空心菜有較好的生長，建議盆器口徑在30公分左右。
• 土壤配置：
  • 盆底可鋪設一層礫石或發泡煉石，以增加排水性。
  • 土壤選擇疏鬆、肥沃、保水性良好的壤土。
  • 可混合適量的有機肥，提供空心菜生長所需的養分。

總結

• 為了確保空心菜有足夠的生長空間和良好的排水性，建議盆土深度至少20公分以上。
• 配合適當的土壤配置和水分管理，才能讓空心菜在盆植中健康生長。

• 注意事項

• 以上流程表僅供參考，實際管理應根據當地氣候、土壤和空心菜生長情況進行調整。
• 定期檢查空心菜的生長情況，及時發現並處理病蟲害。
• 注意水分管理，保持土壤濕潤，但避免積水。
• 採收後及時追肥，促進新枝生長。