大量生產蚯蚓糞肥（Vermicompost）

 

🪱 一、什麼是蚯蚓糞肥？

蚯蚓糞肥是由蚯蚓分解有機物（如廚餘、動物糞便、農業殘渣）所產生的糞便與殘留介質混合物。具有以下特點：

• 富含有機質、氮磷鉀、酵素與微生物

• 無臭味、鬆軟、吸水性佳

• 可改良土壤、促進根系發展

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🏗️ 二、大量養殖條件與設施規劃

📍 1. 地點選擇

條件	說明
陰涼避陽	避免陽光直射，高溫超過35°C會致死
通風良好	蚯蚓需氧氣呼吸，保持濕潤又不能悶熱
避免積水	底部應有排水設計，保持微濕不積水

🧱 2. 養殖設施樣式（可依規模選擇）

• 磚造地槽式（推薦）：
  (WxH)12x(30..50)cm、長度可依需求，底鋪砂礫與遮網

• 塑膠/木箱養殖：適合中小型

• 田間堆積式：露天堆置遮網覆蓋，成本低，但易受氣候影響

🌡️ 3. 溫濕條件控制

• 溫度：最佳介於 18~28°C（超過35°C 會死亡）

• 濕度：介質含水量 60~80%，用手握有濕潤感不滴水為宜

• 酸鹼度：pH 約 6~7.5 最佳

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🧪 三、飼養蚯蚓的原料（餵食材料）

原料種類	說明
廚餘（果菜渣）	須腐熟或堆肥一次，避免過酸
牛糞/馬糞	須堆肥數週後使用，避免高溫發酵
割草、稻殼	混合牛糞腐熟後使用
殘菜葉、果皮	經腐熟、切細後混合

📌 生廚餘、油脂、肉類、辛辣食物不可直接投餵，易腐敗或引來蟲害。

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⚙️ 四、操作流程與生產步驟

🪱 1. 建槽 / 堆置基床

• 先在槽內鋪 5~10 公分的墊材（腐熟稻草、椰纖、泥炭、落葉）

• 加入部分蚯蚓糞或濕潤堆肥，保持微濕

🪱 2. 投入蚯蚓

• 建議選用「赤子愛勝蚓（Eisenia fetida）」

• 初期約 2~3 公斤 / 1 坪（3.3 平方米）為基礎密度

🪱 3. 定期餵料

• 每週 1~2 次，少量多餐原則

• 每次加入新餵料前，確保上次餵料已被吃光

• 餵料可覆蓋薄層碎草或濕紙遮光保濕

🪱 4. 維持條件

• 維持微濕、避光、通風

• 可每週輕微翻動表層，避免腐爛發熱

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🧺 五、收成與篩選

⏳ 1. 產出時間：

• 通常 45~60 天後，蚯蚓會將原料轉化為黑褐色顆粒狀蚯蚓糞肥

🧹 2. 分離方式：

• 自然誘導法：在一端放新食物，蚯蚓自行移動，將舊料收成

• 曬光分離法：將混合物曝曬，蚯蚓會下潛，再取上層糞肥

• 篩網法：使用篩網過濾出蚯蚓糞與未分解物

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📦 六、儲存與應用

項目	說明
儲存方式	通風乾燥陰涼處，可裝袋密封保存
使用方法	可直接撒施、作為盆栽基肥、育苗介質
混合比例	土壤中混入 20~40% 最佳

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📌 七、注意事項

• 📉 過濕會導致厭氧發酵，發臭、腐爛

• ⚠️ 投入糞肥或廚餘前需堆肥預處理，防止過熱或有害菌

• 🧼 每季可消毒地槽一次（石灰水、苦楝水）